2021.10

みなさま、こんにちは。朝晩がだいぶ涼しくなりましたね。私の最近の手仕事（？）は、小さな栗の実を産直で買ったり、山で拾っては、なんちゃって栗きんとんを作っています。栗を４０分ゆでてスプーンでほじくり出し、きび砂糖とぬちまーす（お塩）を少し、お湯で溶かして栗に混ぜて、ラップで一口大ずつきゅっきゅして完成♪　う～ん、口の中でほろほろほどける！やはり、栽培されている大きな栗より、山栗の方が味が濃くて好みです。栗ごはんは今年もう4回やったし・・・なんとも栗狂いの家族です(笑)前置きはさておき、来週の１０月１６日（土曜日）、岡崎市の乙川河川敷にて開催される、ハンドセレクトマーケットvol.9トウメイノカタチに出店します！このご時世でどうなることかと思っていましたが...